Antyoksydacja i przeciwutleniacze – co należy o tym wiedzieć?

Przeciwutleniacze to substancje ze wszech miar pożyteczne i wskazane dla organizmu człowieka. Utlenianie pozostaje zjawiskiem towarzyszącym starzeniu, często sygnalizuje też liczne choroby. Jaka oksydacja zawsze jest zła? Kiedy jej przeciwdziałać? Utlenianie to zupełnie normalny proces Od kiedy na świecie pojawiło…